读懂泓宝科技从这里开始

热搜关键词: 水质改良剂 水环境治理 健康无污染水产品

【直播回顾】品徽菜地道香 识绿农鳜鱼肥—安徽臭鳜鱼圆满落幕
来源: | 发布日期:2021-10-28

臭鳜鱼是安徽省古徽州地区(现黄山市一带)的一道传统名菜,也是徽州菜的代表之一。


绿农优选电商平台是上海泓宝绿色水产股份有限公司旗下的一个助农电商平台,秉承着优质产品的选品理念,绿农优选将这道著名的徽州传统民间菜肴带给全国的朋友们!

微信图片_20211020082554_副本

品徽菜地道香

识绿农鳜鱼肥

1024

绿农优选安徽臭鳜鱼

直播已圆满落幕

我们一起来回顾下吧

直播开场

上海泓宝绿色水产股份有限公司董事长、“绿农优选”助农电商平台-“ 渔夫网泓”邹国忠教授为本次直播致辞。

DJI_0839

 邹国忠董事长 

黄山黟景农业开发有限公司总经理陈春红女士为广大粉丝网友介绍本次直播间爆款-“徽州名菜”臭鳜鱼规模化的生产加工以及发展前景。

DJI_0847

总经理陈春红女士 

臭鳜鱼来历

唐朝诗人张志和的“桃花流水鳜鱼肥”的佳句,使多少人“吟哦口垂涎,嚼味有余隽”。直播前你知道它的来历吗? 

直播期间两位主播为网友粉丝们普及了徽州臭鳜鱼的来历。

DJI_0829 

相传在200多年前,沿江一带的鱼贩每年入冬时将长江名贵水产——鳜鱼用木桶装运至徽州山区出售(当时有“桶鱼”之称),途中为防止鲜鱼变质,采用一层鱼洒一层淡盐水的办法,经常上下翻动。

DJI_0853

如此七八天抵达徽州各地时,鱼鳃仍是红色,鳞不脱,质未变,只是表皮散发出一种似臭非臭的特殊气味,但是洗净后经热油稍煎,细火烹调后,非但无臭味,反而鲜香无比,成为脍炙人口的佳肴延续下来,至今盛誉不衰。

现场烹饪臭鳜鱼

臭鳜鱼,是以鳜鱼、生姜、红辣椒为原料制作的一道菜品,属徽州菜。

臭鳜鱼,闻起来臭,吃起来很香很嫩。臭鳜鱼菜品鳜鱼形态完整,呈鲜红色,散发出纯正、特殊的腌鲜香味,肉质细腻,口感滑嫩,醇香入味。

DJI_0898

直播中两位主播为广大网友粉丝现场烹饪制作了原味和浓香酱包两种风味的臭鳜鱼大菜。

DJI_0899

鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳜鱼既能补虚,又不必担心消化困难;且热量不高,而且富含抗氧化成分,对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。

DJI_0911

错过24日直播间的网友粉丝们在本周每天下午14:00进入绿农优选小程序直播间还可以及时抢购优惠券,将美味又营养的臭鳜鱼带回家。

直播间爆款

1635214011(1)

1635214030(1)

 

限时抢优惠券

限时抢购

(仅直播期间抢购)

活动限本周一至周五

下午14:00开抢

关注绿农优选小程序

图片1

 怕错过直播

进群获直播提醒


1635216181(1)


上海泓宝绿色水产股份有限公司是应用现代微生物技术全心致力于可持续绿色大农业发展、绿色农产品生产、绿色宠物用品生产和生态环境修复的高新技术企业。绿农优选平台是上海泓宝绿色水产股份有限公司旗下的一个助农电商平台。客服热线:400-081-1169.

【本文标签】 直播 臭鳜鱼

【责任编辑】

最新资讯